新型コロナが猛威をふるう中、なかなか外出もできないゴールデンウィークでしたが、そんな中でもおうち時間を楽しみたい･･･と思い、私の大好きなお店、白山市の仏蘭西懐石料理レストラン高砂茶寮がプロデュースした釜蔵(昨年11月ﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝ）で宅配釜蔵御膳をお願いしました😀高砂茶寮は金谷酒造店の酒蔵を改造したレストランで、とても雰囲気がよく、何度かレストランで食事をしたこともあります。その高砂茶寮のお料理がおうちで食べれる!!夢のようなお話です。毎月、お料理の内容も変わるので、月々で季節の味を楽しむことが出来ます。５月のメニューは･･･

サラダ:海老添え野菜サラダ　新鮮な野菜とプリプリの海老🦐!!

スープ:レタスとベーコン🥓のスープ  (なんとベーコンとレタスが入っている器もあたたかく、ポットに入っているスープをそそいで美味しくいただきました😊)

メイン:お魚･･とろホッケのポワレバジルトマトソース　お肉･･牛肉(和牛脂入)のグリエ グリーンペッパーソース　今回は魚・肉セットコースにしましたが、魚・肉のどちらかのメニューもあります。お魚もお肉も、それぞれの食材をひきたてるソースの味でとても美味しかったです。お肉は、やわらかくとろける美味しさです😆

ご飯(釜めし):中華風おこわ　おこげもあり、お腹がいっぱいになりました😄

デザート:抹茶と豆乳のババロア💖デザートは別腹と言いますが･･本当ですね!!

今回もすべてのお料理が、とても美味しかったです😘

デリカメニューは３コースあります!!

☆肉・魚セットコース　2,700円(税込)  ☆ 肉コース　2,350円(税込)  ☆魚コース　2,160円(税込)

宅配というと、使い捨ての入れ物にお料理が入っているのが普通ですが、釜蔵では、すべて本物のお皿などを使用しているので、本当にクオリティが高く、温かい料理はあたたかく、冷たい料理は、冷たく、魔法のような入れ物に入ってきて、お店で食べているような感じを自宅で、楽しむことができます。注文の料金により、宅配料がかかりますが、お店に取りに行くことも出来ます。お店の方が、車までお料理が入った入れ物をすべて運んでくれます。とても親切です✨自宅にいながら、レストランの味を楽しんでみませんか？ぜひ一度食べて見て下さい～!!私の一押しデリバリーです。来月のメニューも楽しみです😆

また店内でお食事も可能です・・・　毎月メニューが替わります。オードブルから魚・肉のメインディッシュとデザート、コーヒーまでの10品　3,350円(税込)のコース１コースのみです。今は、感染まん延特別警報発令にともない、営業時間など変更になっています。休業や営業時間など今後変更になる場合もございますので、ご来店の際はご予約をされて行って下さいね!

お店の営業時間など詳細は高砂茶寮のホームページをご覧下さい(^O^)

高砂茶寮詳細→https://www.takasago-saryou.jp/